江南可采蓮，蓮葉荷田田。盛夏時節(jié)的江西廣昌，一片片蓮塘碧波滔滔，蓮葉舒展圓盤，荷花搖曳生姿，清香遠溢，吸引大量游客前來游蓮海、賞蓮景、品蓮韻。

圖為航拍游客在蓮池中賞花。劉力鑫 攝

此地正是被譽為“中國蓮花第一村”的驛前鎮(zhèn)姚西村。

多年來，素有“中國白蓮之鄉(xiāng)”美譽的廣昌，種植白蓮面積基本穩(wěn)定在11萬畝左右，全縣白蓮產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值超36億元。

江西廣昌驛前鎮(zhèn)姚西村中國蓮花景區(qū)。程孟玲 攝

廣昌“太空蓮”種植區(qū)域更是覆蓋湖南、湖北、浙江、四川等地，占全國白蓮主產(chǎn)區(qū)種植總面積的80%以上。

蓮花盛開。陳家樂 攝

今天，我們一起走進廣昌這座小城，破解一粒小蓮子何以成就億元大產(chǎn)業(yè)，造就中國白蓮之鄉(xiāng)步步生蓮的傳奇？

游客穿行于蓮池中賞花。劉力鑫 攝

蓮香與“蓮鄉(xiāng)”

廣昌，自古以來就被稱為“蓮鄉(xiāng)”，是一個有著1300多年種蓮歷史的縣城。

據(jù)明清文獻記載：“縣西南有白蓮池”“白蓮池在惠安寺之東”等內(nèi)容。“白蓮池”建于唐代儀鳳年間；南宋紹定元年，當?shù)赜衷诔剡吔?ldquo;蓮香堂”。

圖為蓮海中綻放的美麗蓮花。劉力鑫 攝

相傳，每逢農(nóng)歷六月二十四日蓮花生日，當?shù)乜h令都會邀請鄉(xiāng)賢墨客，聚此觀賞蓮田景色，作詩抒懷。因“香”與“鄉(xiāng)”諧音，“蓮鄉(xiāng)”由此而來。

吉尼斯世界紀錄認證的“世界上最大的蓮池”。劉力鑫 攝

1994年，廣昌縣在中國地方名特優(yōu)產(chǎn)品命名大會上榮摘“中國白蓮之鄉(xiāng)”的桂冠。其中，驛前鎮(zhèn)姚西村是世界上集中連片種植面積最大、觀賞性最強的蓮花景區(qū)。

“世界上最大的蓮池”的廣昌驛前鎮(zhèn)姚西村景區(qū)。任海霞 攝

每年盛夏時節(jié)，百里蓮花帶呈現(xiàn)出“接天蓮葉無窮碧、映日荷花別樣紅”的壯美景觀，引無數(shù)游客前往，并于2016年7月榮獲“世界上最大的蓮池”吉尼斯世界紀錄稱號。

旗袍愛好者漫步廣昌縣姚西村蓮池。程孟玲 攝

除觀賞價值外，姚西村還是廣昌白蓮的主產(chǎn)區(qū)之一。作為當?shù)刈钪匾慕?jīng)濟作物之一，每到蓮子上市的季節(jié)，廣昌的蓮塘邊、家門口，到處都堆放著新鮮采摘的蓮蓬。

白蓮花正艷，蜜蜂逐香來。熊錦陽 攝

種蓮、愛蓮、崇蓮、頌蓮……千百年來的傳承，讓廣昌百姓對白蓮有著特殊的情感，當?shù)氐母黝惔u雕、木雕、石雕建筑上，都充斥著蓮花的元素。

何為“蓮鄉(xiāng)”，一目了然。

航拍巨大的蓮池中蓮花正綻放。劉力鑫 攝

從“貢蓮”到“太空蓮”

“蓮不過廣昌不香！”

廣昌白蓮的與眾不同，與其自身卓越的品質有著密不可分的關聯(lián)，其所產(chǎn)白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養(yǎng)豐富、藥用廣泛，早有“蓮中珍品”之美譽，自古以來也被稱為“貢蓮”。

嬌艷綻放中的荷花。熊錦陽 攝

然而，“貢蓮”的傳承也并非一帆風順，在過去，產(chǎn)量低、病害難防治等問題，曾一度是白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的一大掣肘。

1984年成立的全國第一家蓮子專門研究機構——廣昌縣白蓮科學研究所，為當?shù)匕咨彯a(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有效的科技支撐。

廣昌姚西村萬畝白蓮競相綻放。熊錦陽 攝

20世紀90年代開始，依托白蓮科研所，廣昌縣開展白蓮航天育種研究，將白蓮種子搭載飛船、衛(wèi)星到太空，返回地面種植后，培育出產(chǎn)量高、品質優(yōu)、花期長的“太空蓮”新品種。

荷塘里荷花盛開。高雅 攝

其中，集生育期長、花多、蓬大、結實率高、顆粒大、品質好等特點于一身的“太空蓮36號”成為我國籽蓮產(chǎn)區(qū)的主栽品種之一，年推廣種植面積200萬畝左右，已累計推廣2000余萬畝，占全國籽蓮種植面積的80%以上。

江西廣昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園蓮花狀大棚。劉力鑫 攝

如今，在全國各地如杭州西湖、北戴河、北京北海公園等以水景為主的著名景區(qū)，那些搖曳生姿的蓮花，大都源自廣昌的“太空蓮”。

“太空蓮”系列品種的育成，給廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的生機和動力，也讓廣昌看到了科技育種的無限前景。

鄭興汶博士正在研究蓮花花瓣的性狀。熊錦陽 攝

2009年，廣昌縣建成白蓮科技博覽園，博覽園主要以籽蓮科研實驗為主，集白蓮生產(chǎn)、良種培育擴繁、蓮文化展示、旅游觀光、科普教育于一體，是我國首家專業(yè)從事籽蓮科研及技術推廣的科技平臺。

江西廣昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。劉力鑫 攝

2019年，廣昌成立了國內(nèi)唯一一個白蓮研究科技小院——“江西廣昌白蓮科技小院”，強化白蓮產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展升級，助力廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)健康蓬勃發(fā)展。

未來，廣昌又會培育出怎樣先進的白蓮品種？不免讓人充滿期待。

游客穿行于萬畝蓮池之中。熊錦陽 攝

以蓮為媒 “蓮”通致富

受益于科技的賦能，廣昌白蓮生產(chǎn)面積及品質的質變累積，白蓮產(chǎn)業(yè)也從傳統(tǒng)種植邁向高品質發(fā)展，白蓮被當?shù)卮迕褚暈殚_啟增收致富之門的“金鑰匙”。

蓮農(nóng)正在采摘成熟的蓮蓬。熊錦陽 攝

截至目前，廣昌白蓮種植面積和產(chǎn)量均居全國縣級榜首，可年產(chǎn)通芯白蓮9000噸，通芯白蓮產(chǎn)值達8億多元。廣昌縣也成為全國最大的白蓮科研生產(chǎn)中心、集散中心和價格形成中心。

撫州海關工作人員對出口蓮產(chǎn)品進行查檢。撫州海關 供圖

廣昌縣如今已有白蓮系列產(chǎn)品開發(fā)加工企業(yè)24家，國家級龍頭企業(yè)1家、省市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)5家，白蓮生產(chǎn)專業(yè)合作社130家，擁有自主品牌注冊商標200余個。

主播正在向顧客推介廣昌白蓮特色農(nóng)產(chǎn)品。謝欣 攝

白蓮產(chǎn)品涵蓋了通芯白蓮干貨、蓮子加工產(chǎn)品、藕粉加工產(chǎn)品、藥品類、鮮蓮類、觀賞蓮花產(chǎn)品、蓮藕種苗、通芯白蓮加工機械、蓮副產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品等近150個。

荷塘里正在盛開的荷花。劉忠俊 攝

在推動白蓮產(chǎn)業(yè)鏈向縱深發(fā)展方面，廣昌不斷追求突破和創(chuàng)新，研發(fā)出全自動白蓮剝殼脫皮一體機、鮮蓮子烘干機、剝蓬機等一系列白蓮粗加工機械，在生產(chǎn)和制造環(huán)節(jié)保持規(guī)模和技術先進性。

一位游客在蓮池中直播。劉力鑫 攝

除依托白蓮產(chǎn)業(yè)帶來的直接效益外，廣昌縣近年來堅持圍繞白蓮產(chǎn)業(yè)“做加法”，深挖其旅游價值、精深加工等，提升白蓮產(chǎn)業(yè)的附加值，為其發(fā)展注入新的活力與增長點。

2023年廣昌縣第十八屆蓮花旅游文化節(jié)活動現(xiàn)場。熊錦陽 攝

例如，依托蓮花生態(tài)優(yōu)勢，打造了以賞花、品果、娛樂、餐飲等活動為載體的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系，打造了驛前蓮花古鎮(zhèn)、姚西蓮花第一村、甘竹紅蓮基地等蓮景觀旅游線，帶動全國各地游客到廣昌賞蓮，每年吸引游客200余萬人次。

一場蓮韻古風表演在基地蓮池中上演。熊錦陽 攝

據(jù)悉，僅2024年1-5月，廣昌縣便已接待游客334.8萬人次，旅游綜合收入達約21億元。

荷塘里盛開的荷花。劉忠俊 攝

幽幽蓮香，漫溢蓮鄉(xiāng)從一粒蓮子，到一片荷塘從一個產(chǎn)業(yè)，到一座小城如今的廣昌已然形成春吃蓮藕、夏賞蓮花、秋售白蓮、冬產(chǎn)澤瀉的產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展模式白蓮，在四季輪換中不斷變幻形態(tài)在時光的長河里細數(shù)著歷史與未來的蓮之雅韻

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