12月21日，新農業品牌一米八在杭州隆重舉辦了以“慢·以致遠”為主題的2024年度品牌發布會。據透露，過去一年中，一米八成功捕獲了近百萬余尾大黃魚，并將超過1000萬顆精選貽貝送到了全國消費者的餐桌上。在此過程中，他們憑借全程冷鏈運輸技術，累計行駛超過100萬公里，確保了鮮活海產品在24小時內從東部沿海迅速送達西南內陸。

發布會上，一米八創始合伙人/CEO鄧中華深刻闡述了“慢·以致遠”新主題的內涵。他強調，一米八始終尊重大自然、海洋和生物本身，拒絕人為加速和惡意“黑科技”。他們堅持讓貽貝自然生長3年、大黃魚至少2年后才上市，這一高標準遠超市場上的“速成海鮮”。

一米八海洋科技CEO鄧中華

發布會現場，一米八還與合作伙伴共同承諾，將攜手守護農業的高品質。他們為傳統漁民注入了創新理念，帶來了年輕力量，致力于推動漁業的可持續發展。

我國溫州南麂列島自古以來就是大黃魚的天然捕食場和產卵場。然而，擁有我國本土基因的大黃魚在上世紀70年代因過度捕撈而一度瀕臨滅絕。島上的漁民世代以捕魚、養魚為生，但極端天氣和市場的波動讓他們的收入變得極不穩定。年輕人紛紛離開海島，尋求更穩定的工作和生活。

面對這一困境，一米八采取了積極措施。他們一方面以高于漁業協會收購價的價格收購符合一米八標準的產品，切實提高了漁民的收入；另一方面，與漁民建立長期穩定的合作關系，主動承擔市場起伏帶來的風險，為漁民提供更多的確定性保障。

針對漁業從業者老齡化、勞動力不足的問題，一米八也在積極探索解決方案。他們正在研發深遠海低密度機器協助養殖技術，并吸引更多年輕人加入農業行業。南麂島上的“漁三代”阿發就是其中的一員。他表示：“現在和一米八一同探索用技術手段降低整體風險，為在深遠海作業的漁民提供更安全的工作環境。這很吸引我。”

除了大黃魚，一米八還專注于厚殼貽貝的養殖和加工。他們只挑選自然生長3年的深遠海貽貝，經過嚴格的清洗和分選后，在靜養環境下進行吐水、吐沙和降溫休眠處理。為了解決貽貝運輸難題，一米八投入大量資金進行技術研發，終于成功首創了無水充氧保活的新方法。這種方法不僅讓貽貝更加鮮活、易于運輸，還大幅提升了其品質。

同時，一米八還優化了整個捕撈、加工和運輸流程的效率，確保在24小時內將海邊的鮮活品通過海陸空多種運輸方式送達2000多公里外的西南內陸。從海邊到生產、運輸、倉儲再到餐桌，一米八實現了全鏈路的穩定冷鏈覆蓋，讓這些小海鮮能夠輻射到更廣闊的區域。

起捕貽貝

今年8月，一米八還承辦了嵊泗貽貝節，邀請了眾多生鮮采購商、優質原料供應商和加工合作伙伴共謀產業發展。活動中，他們引入了沙灘音樂派對、變裝酷跑等新潮元素，為傳統的貽貝節注入了新的活力。

一米八認為，企業的成功不僅僅是經濟效益的增長，更重要的是對社會和環境的責任。因此，他們在養殖過程中始終堅持科學化、標準化、工業化和智能化的“四個化”原則，確保每一步都符合環保要求。

公司創始人之一、市場發展總經理林峰表示：“我們希望通過‘十八天走進一線’的文化，培養更多有志于農業的年輕人，為行業的未來發展注入新的活力。”而一米八農業科技董事長胡曉明則強調：“雖然一米八是一家年輕的公司，但我們的目標是用十年甚至更長的時間，打造一個真正值得信賴的品牌。”

隨著全球對食品安全和可持續發展的關注度不斷提高，一米八農業科技正以其獨特的商業模式和創新精神，成為中國農業領域的一股新興力量。正如鄧中華所說：“慢工出細活，未來的路還很長，但我們有信心走得更遠。”

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