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君樂寶悅鮮活技術榮獲“奶業重大科技創新成果”殊榮,推動行業變革

2024-10-31 16:01:12來源:今日熱點網

7月4日,第十五屆中國奶業大會2024奶業20強(D20)論壇暨2024中國奶業展覽會在武漢拉開帷幕。君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華參與了同期進行的“‘點’‘識’成金——2024中國奶業發展戰略研討會”,并在會上交流了企業在創新升級方面的心得。會上,君樂寶的“悅鮮活乳制品關鍵技術開發及產業化”項目榮獲“奶業重大科技創新成果”,其科技創新實力再次得到了業界的肯定。

本次大會聚焦科技創新和數智化轉型在現代化產業體系建設中的關鍵作用,如何通過創新不斷滿足消費者需求,成為行業持續發展的關鍵,數智化轉型也成為推動產業升級、增強競爭力的關鍵因素。新質生產力的核心是科技創新貫穿各發展環節。”在中國奶業發展戰略研討會上,魏立華深入分析了當前奶業面臨的挑戰,并提出了創新升級的策略和路徑。在產業鏈源頭的奶源建設上,君樂寶通過標準化規模化、智能化、集約化的牧場管理,實現原奶微生物、體細胞、乳蛋白等主要指標均優于美國、日本和歐盟標準。在生產環節,君樂寶通過數智化融合,以95%以上的數字化率設備裝備推動全產業鏈經營管理和生產效率提升。

同時,君樂寶投資5億元建成科學營養研究院,成立科學戰略智庫、嬰幼兒科學營養研究全球專家委員會等,與國內外頂級機構和專家合作,將科學技術與奶業全產業鏈深度融合,向科學要發展、向技術要發展。本次獲獎的“悅鮮活乳制品關鍵技術開發及產業化”項目,就是君樂寶歷經三年的探索,研發出的INF0.09秒超瞬時殺菌技術。對傳統鮮奶生產工藝進行顛覆性創新,采用INF0.09秒超瞬時殺菌技術的悅鮮活鮮牛奶,最大程度保留牛奶中活性營養物質,讓更多人享用更營養的鮮牛奶。

多年來,君樂寶立足奶業、專注產品品質,堅持以科學營養助力國人健康升級,明星單品品牌份額持續提升。君樂寶嬰幼兒奶粉產銷量全國領先,新一代有機奶粉優萃、小小魯班兒童奶粉分別成為有機奶粉、兒童奶粉品類領跑品牌;君樂寶酸奶逆勢增長,低溫酸奶市場占有率居全國第一,簡醇酸奶成為零添加蔗糖酸奶第一品牌;君樂寶悅鮮活鮮牛奶連續三年增長翻番,高端鮮奶市占第一。

大會同期還舉辦了2024中國奶業展覽會,君樂寶以“科學營養 鮮活力量”為主題參展,打造集品牌體驗、新品品鑒和歡樂互動于一身的展廳。君樂寶集團旗下的來思爾、銀橋等品牌也帶來特色產品,為參觀者提供更豐富的味蕾體驗。現場還有《簡醇青年歌手大賽》冠軍們傾情獻唱,以及世界咖啡拉花冠軍、乳品原料咖啡品牌推薦官梁凡進行咖啡拉花秀表演,吸引眾多消費者走進君樂寶。

國計民生與奶業的高質量發展緊密相連。科技創新的深化將推動中國奶業邁向更高層次、更加穩健的發展道路。魏立華指出,未來,君樂寶將繼續以“科技創新”作為發展的核心動力,打造全產業鏈布局,將前沿科學技術與乳業全產業鏈深度融合,筑牢奶業發展根基,持續創造出企業發展的新優勢和新動能。

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責任編輯:孫知兵

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