走過(guò)昨天，中國(guó)經(jīng)濟(jì)量增質(zhì)升、創(chuàng)造奇跡；走在今天，中國(guó)奶業(yè)由弱到強(qiáng)、生機(jī)勃發(fā)；走向明天，中國(guó)企業(yè)使命在肩、任重道遠(yuǎn)。

以中國(guó)式現(xiàn)代化全面推進(jìn)強(qiáng)國(guó)建設(shè)、民族復(fù)興偉業(yè)，是新時(shí)代新征程黨和國(guó)家的中心任務(wù)。但征途并非一馬平川，2024年以來(lái)外部環(huán)境不確定性明顯上升，世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)能不足、國(guó)內(nèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整持續(xù)深化等帶來(lái)新挑戰(zhàn)。面對(duì)這種復(fù)雜形勢(shì)，奶業(yè)作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，越要以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，加速推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)，為中國(guó)式現(xiàn)代化提供有力支撐。作為中國(guó)奶業(yè)代表的伊利集團(tuán)，積極探索和運(yùn)用數(shù)字新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)制造向“智能制造”的轉(zhuǎn)變，逐漸成長(zhǎng)為引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“數(shù)智伊利”。

9月23日，伊利再傳喜訊。伊利烏蘭察布工廠成功通過(guò)JIPM協(xié)會(huì)TPM世界級(jí)制造工廠審核，至此伊利共有近40座工廠獲得素有“制造業(yè)諾貝爾獎(jiǎng)”之美譽(yù)的JIPM-TPM系列獎(jiǎng)項(xiàng)，超過(guò)了國(guó)內(nèi)其它乳企獲該獎(jiǎng)項(xiàng)工廠的數(shù)量總和。2023年，依據(jù)國(guó)家智能制造成熟度模型，對(duì)標(biāo)工業(yè)4.0標(biāo)準(zhǔn)，伊利智能制造達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，還獲得了國(guó)家智能制造示范工廠和智能制造標(biāo)桿企業(yè)兩項(xiàng)稱號(hào)。

這一項(xiàng)項(xiàng)里程碑式的榮譽(yù)，是伊利數(shù)智化絕對(duì)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的真實(shí)寫照，更是對(duì)其在全球乳業(yè)中領(lǐng)先地位的充分肯定。作為奶業(yè)龍頭企業(yè)，伊利擁抱數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮、緊跟技術(shù)革新趨勢(shì)，積極推動(dòng)數(shù)智升級(jí)，不斷以新技術(shù)樹立新標(biāo)桿、以新動(dòng)能打造新速度、以新模式開創(chuàng)新未來(lái)，用實(shí)際行動(dòng)提升全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智化水平，加快形成奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，促進(jìn)奶業(yè)實(shí)現(xiàn)全面振興。

伊利智能工廠

以新技術(shù)樹立新標(biāo)桿

制造業(yè)是立國(guó)之本、強(qiáng)國(guó)之基，大力推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合勢(shì)在必行。隨著消費(fèi)者健康需求的不斷釋放，奶業(yè)作為制造業(yè)的重要組成部分，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式已經(jīng)不足以滿足市場(chǎng)需求，加快數(shù)字技術(shù)在生產(chǎn)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用是高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇。早在2017年國(guó)務(wù)院發(fā)布“深化互聯(lián)網(wǎng)+先進(jìn)制造”工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)指導(dǎo)意見(jiàn)時(shí)，伊利主導(dǎo)的乳業(yè)“智能制造標(biāo)準(zhǔn)研究”項(xiàng)目就獲得國(guó)家批準(zhǔn)實(shí)施，填補(bǔ)了中國(guó)奶業(yè)智能工廠建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)空白。2019年，伊利順勢(shì)而行，全速啟動(dòng)數(shù)字化進(jìn)程，不斷為行業(yè)發(fā)展注入“數(shù)智力量”。

作為業(yè)內(nèi)最早開展數(shù)智融合的企業(yè)，伊利不斷推動(dòng)數(shù)字新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)鏈核心業(yè)務(wù)的增值融合，逐步實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)制造向“智能制造”的轉(zhuǎn)變。位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷的奶粉全球智造標(biāo)桿基地——伊利奶粉金澤工廠，就是奶業(yè)“智造”標(biāo)桿，不僅率先引進(jìn)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G等高新技術(shù)，還聚焦工廠數(shù)字化設(shè)計(jì)、車間智能排產(chǎn)、精益生產(chǎn)管理等核心場(chǎng)景，全過(guò)程、全方位實(shí)現(xiàn)了對(duì)奶粉生產(chǎn)的數(shù)智化精益管理。憑借卓越的智能制造實(shí)力，伊利奶粉金澤工廠還成功入選“2023年度智能制造示范工廠”，為行業(yè)產(chǎn)業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”“數(shù)實(shí)融合”樹立了模范樣本。

沿著伊利奶粉金澤工廠放眼望去，銳意前行的“數(shù)智伊利”早已觸及更深層次。伊利將數(shù)字技術(shù)應(yīng)用于各個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景數(shù)字化運(yùn)營(yíng)能力的大幅提升。通過(guò)打造供應(yīng)鏈數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，伊利運(yùn)用數(shù)字技術(shù)對(duì)訂單系統(tǒng)進(jìn)行精準(zhǔn)管理，既增強(qiáng)了上架產(chǎn)品的時(shí)效性和新鮮度，還能賦能供銷商和合作伙伴通過(guò)實(shí)現(xiàn)降低成本一起互利共贏；通過(guò)實(shí)施端到端的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，伊利構(gòu)建以消費(fèi)者為中心的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)體系，不斷拉近與消費(fèi)者的距離。而在產(chǎn)品全鏈條過(guò)程中，伊利實(shí)現(xiàn)全程無(wú)死角的產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及控制，為消費(fèi)者帶來(lái)了高品質(zhì)保障。

此外，數(shù)字技術(shù)還為伊利踐行綠色發(fā)展提供了新工具、新方案。響應(yīng)國(guó)家“雙碳”目標(biāo)，伊利推動(dòng)運(yùn)用能源集控技術(shù)、綠色能源光伏發(fā)電技術(shù)等多項(xiàng)重點(diǎn)節(jié)能技術(shù)，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行能源預(yù)測(cè)和智慧供能，最大限度減少對(duì)環(huán)境的影響。2010年至2021年，伊利累計(jì)減排量873萬(wàn)噸(二氧化碳當(dāng)量)，相當(dāng)于節(jié)約150億度電。從最初僅僅通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段提升現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理水平和運(yùn)營(yíng)效率，到當(dāng)下緊握人工智能、云計(jì)算等數(shù)字技術(shù)機(jī)遇，伊利主動(dòng)求變，以數(shù)智新技術(shù)，樹立數(shù)實(shí)融合新標(biāo)桿，為中國(guó)奶業(yè)加速變革奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

伊利智造工業(yè)園

以新動(dòng)能打造新速度

對(duì)于如今的中國(guó)奶業(yè)來(lái)說(shuō)，數(shù)智升級(jí)帶來(lái)了什么？輕松管理奶牛生活，實(shí)時(shí)掌握生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，隨時(shí)隨地下單購(gòu)買，肆意暢游乳業(yè)元宇宙數(shù)字孿生工廠……乘著穩(wěn)健發(fā)展勢(shì)頭，中國(guó)奶業(yè)正步入數(shù)智升級(jí)“快車道”，以數(shù)字技術(shù)助推全產(chǎn)業(yè)鏈提“質(zhì)”煥“新”，不斷為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。一直以來(lái)，伊利緊跟數(shù)字經(jīng)濟(jì)的時(shí)代浪潮，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面起步最早、發(fā)展最快、成果最強(qiáng)，率先將數(shù)字技術(shù)運(yùn)用到全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)中，帶領(lǐng)行業(yè)以數(shù)智新動(dòng)能，打造效能提升新速度，為加快形成奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力持續(xù)增添動(dòng)能。

在牧場(chǎng)里，伊利工作人員只要通過(guò)手機(jī)App就能實(shí)時(shí)掌握每一頭奶牛的動(dòng)態(tài)；數(shù)字化智慧管理覆蓋了奶牛的“衣食住行”；全智能無(wú)人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、推料機(jī)器人等智能設(shè)備各司其職，極大提高了牧場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)效率，引領(lǐng)行業(yè)步入“無(wú)人化養(yǎng)牛”時(shí)代。在工廠中，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)，伊利實(shí)現(xiàn)了所有環(huán)節(jié)的密封無(wú)菌自動(dòng)化智能生產(chǎn)以及運(yùn)營(yíng)效率的大幅提升，目前伊利全國(guó)所有工廠已完成智能化布局。以寧夏伊利的液奶工廠為例，通過(guò)智能化布局，促進(jìn)了生產(chǎn)基地與消費(fèi)者、生產(chǎn)基地與上游牧場(chǎng)的緊密聯(lián)通。在消費(fèi)端，伊利推動(dòng)“全域、全場(chǎng)景、全生命周期”的消費(fèi)者數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，搭建覆蓋400多個(gè)數(shù)據(jù)源的大數(shù)據(jù)雷達(dá)，開發(fā)了與1.5億消費(fèi)者在線協(xié)同共創(chuàng)新品的智能洞察系統(tǒng)，平均用3.5天就可以完成市場(chǎng)洞察，不斷打造滿足消費(fèi)者多元需求的健康產(chǎn)品。

從奶業(yè)現(xiàn)代化的全局視角來(lái)說(shuō)，伊利將數(shù)智動(dòng)能嵌入到產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，這不僅是一場(chǎng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的跨越式變革，更是一種發(fā)展方式的突破性躍遷。驚艷于外，伊利應(yīng)用資源采購(gòu)系統(tǒng)、牧場(chǎng)管理系統(tǒng)、智能制造系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)等，拉通供應(yīng)鏈端到端全流程，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游高效協(xié)同。精修于內(nèi)，伊利積極開展數(shù)字化人才建設(shè)工作，不斷提升全員數(shù)字化水平，以“軟實(shí)力”構(gòu)筑奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“硬支撐”。不久前，伊利作為首家乳品企業(yè)通過(guò)評(píng)審成功入選工業(yè)和信息化部人才交流中心“數(shù)字化轉(zhuǎn)型與人工智能產(chǎn)業(yè)人才基地”。

搶灘AI時(shí)代，伊利還廣泛應(yīng)用自然語(yǔ)言算法、圖像識(shí)別算法、生成式人工智能等600+決策式、生成式算法模型，使得從“從一棵草、一頭牛到一杯奶”的全鏈路更加高效、更加智能和更加環(huán)保。

基于供應(yīng)鏈整體效能提升，伊利率先在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了保留活性物質(zhì)的15天鮮牛奶產(chǎn)品開發(fā)上市，并在全流程實(shí)現(xiàn)24小時(shí)抵達(dá)消費(fèi)者，滿足低溫鮮牛奶消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)活性物質(zhì)最大程度保留。可以說(shuō)，伊利成功把握數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇，率先完成跨越上中下游的全鏈數(shù)智化布局，助推行業(yè)實(shí)現(xiàn)效能提升，讓中國(guó)奶業(yè)在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中抓住了先機(jī)、贏得了主動(dòng)。

伊利數(shù)字智控中心

以新模式開創(chuàng)新未來(lái)

數(shù)智化是新型工業(yè)化的顯著標(biāo)志，也是加快新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的關(guān)鍵路徑，能夠催生新業(yè)態(tài)、新模式，提升產(chǎn)業(yè)活躍度。黨的二十屆三中全會(huì)指出，要加快推進(jìn)新型工業(yè)化，培育壯大先進(jìn)制造業(yè)集群。這為正在直面挑戰(zhàn)的中國(guó)奶業(yè)指明了方向，數(shù)智化發(fā)展不只是要賦能單個(gè)產(chǎn)品、單一企業(yè)，而是要聚鏈成群、集群成勢(shì)，結(jié)合區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源稟賦，培育壯大現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集群，提升奶業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為行業(yè)龍頭，伊利始終高度重視產(chǎn)業(yè)鏈之間的利益聯(lián)結(jié)，在內(nèi)蒙古、黑龍江、寧夏、河南、甘肅、山東等多地打造了一批奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升項(xiàng)目，以產(chǎn)業(yè)集群的數(shù)智新模式帶動(dòng)全鏈協(xié)同發(fā)展、共享價(jià)值，共同促進(jìn)奶業(yè)振興。

一方面，伊利立足于當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展基礎(chǔ)與條件優(yōu)勢(shì)，著力打造從青貯種植、奶牛養(yǎng)殖，到乳制品生產(chǎn)，再到物流運(yùn)輸、包裝印刷的產(chǎn)業(yè)鏈條，全方位帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，用數(shù)字技術(shù)解決新時(shí)代出現(xiàn)的各種發(fā)展問(wèn)題，將日益凸顯的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。另一方面，伊利非常注重前沿智能制造技術(shù)，促進(jìn)業(yè)務(wù)數(shù)智化轉(zhuǎn)型，提升智能化生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)全面價(jià)值領(lǐng)先。

隨處都能感受到“數(shù)智伊利”蓬勃生機(jī)的伊利現(xiàn)代智慧健康谷，便是伊利數(shù)智化發(fā)展的典型樣本，創(chuàng)造了全球奶業(yè)多項(xiàng)之最——該基地?fù)碛腥蛩俣茸羁臁⒚啃r(shí)灌裝40000包的生產(chǎn)線，日處理原奶可達(dá)到7000噸，每天生產(chǎn)的牛奶可充足保障千萬(wàn)級(jí)人口城市的日飲奶需求。此外，還有伊利奶粉全球智造標(biāo)桿基地，年產(chǎn)能6萬(wàn)噸，是目前全球產(chǎn)能領(lǐng)先、技術(shù)一流、數(shù)智化程度先進(jìn)的高端嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)基地。通過(guò)產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)全鏈發(fā)展、數(shù)字賦能智慧城市、綠色引領(lǐng)產(chǎn)城融合，健康谷構(gòu)建了“產(chǎn)在城中、城在產(chǎn)中、以產(chǎn)促城、以城興產(chǎn)”的產(chǎn)城融合發(fā)展的新模式，全面引領(lǐng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

如今，健康谷的集群效應(yīng)加速顯現(xiàn)，已吸引落地企業(yè)百余家，來(lái)自全球各地的資源正源源不斷地匯聚于此、拔節(jié)生長(zhǎng)……在這里，國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心的聯(lián)動(dòng)體系正在運(yùn)行，供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈共生共榮的協(xié)同機(jī)制正在深化，奶業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的轉(zhuǎn)型范式正在重塑。越來(lái)越多的人也因此慕名而來(lái)，通過(guò)探訪健康谷深度了解“數(shù)智伊利”的獨(dú)特魅力，一睹行業(yè)龍頭伊利為中國(guó)奶業(yè)開創(chuàng)的嶄新未來(lái)。著眼奶業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，伊利持續(xù)加大數(shù)智化領(lǐng)域的前瞻布局，不斷整合各地產(chǎn)業(yè)資源，促進(jìn)數(shù)字技術(shù)與數(shù)智化成果的應(yīng)用推廣，提升資源和產(chǎn)能利用率，并在多地新增產(chǎn)業(yè)投資，為國(guó)家生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

伊利現(xiàn)代智慧健康谷

往昔已展千重錦，明朝更進(jìn)百尺竿。過(guò)去十年來(lái)取得歷史性發(fā)展成果的中國(guó)奶業(yè)，已經(jīng)邁入高質(zhì)量發(fā)展的新階段，也在世界舞臺(tái)上展示了現(xiàn)代化建設(shè)的新風(fēng)采，行業(yè)潛力、活力、實(shí)力更加突出。但從奶業(yè)大國(guó)邁向奶業(yè)強(qiáng)國(guó)，新征程上中國(guó)奶業(yè)也有爬坡過(guò)坎的“險(xiǎn)灘”要涉、“難關(guān)”要闖，必須以數(shù)智化為核心抓手，繼續(xù)推動(dòng)數(shù)智融合縱深前行，引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)智升級(jí)，搶占未來(lái)制高點(diǎn)。

向新而行，以智取勝，已是全球奶業(yè)翹楚的伊利為中國(guó)奶業(yè)數(shù)智升級(jí)謀好路、開好頭、起好步。新時(shí)代新使命，伊利也將牢牢把握數(shù)字經(jīng)濟(jì)新機(jī)遇，全速加快數(shù)智化發(fā)展步伐，不斷應(yīng)用新技術(shù)、壯大新動(dòng)能、探索新模式，譜寫中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章，讓世界共享健康。

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