中國營養(yǎng)學會的研究指出，蛋白質是維持機體免疫力的關鍵營養(yǎng)素。各種免疫細胞(如淋巴細胞、巨噬細胞和中性粒細胞)都需要蛋白質來構建和修復。蛋白質不足會導致免疫細胞數量減少和功能受損，容易導致免疫力下降，出現易疲勞、易感冒、易過敏等情況。因此，保證充足的蛋白質攝入對于維護人體免疫系統健康至關重要。那么，如果想要補充蛋白質增強免疫力吃什么好呢?

首先，多吃富含優(yōu)質蛋白的食物。人體對不同的蛋白質的吸收效率有差異，并不是所有的蛋白質都值得補充，我們需要更容易被人體吸收利用的優(yōu)質蛋白：

1.蛋奶類

蛋類：含蛋白質一般為11%~14%，是食物中最接近人體氨基酸模式的蛋白質，易于人體消化與吸收。

奶類：特別是牛奶，其蛋白質含量適中，一般為3.0%~3.5%，且含有乳清蛋白和酪蛋白等多種類型，有助于滿足不同人群的需求。

2.肉類

畜肉：牛、羊、豬肉等含有豐富的鐵質和蛋白質，適量食用有助于補充體力，增強免疫力;

禽肉：雞、鴨、鵝、鵪鶉等脂肪含量更低，且同樣富含優(yōu)質蛋白質。

海鮮： 蝦和蟹、魚類也是優(yōu)質蛋白的主要來源，并且海鮮中含有鋅、硒等微量元素，也對增強免疫力有積極作用。

3.植物性蛋白質

大豆類：黃豆、青豆和黑豆等，這些食物也是獲取優(yōu)質蛋白質的重要來源之一，且豆類不含有膽固醇，適合各個年齡段的人群食用。

干果類：干果類的蛋白質的含量均較高，如亞麻籽、巴旦木、芝麻、葵花籽的蛋白質含量都達到了20%以上。

然而，人們每天從食物中攝取的蛋白質是有限的。按照《中國居民膳食營養(yǎng)參考攝入量2013》的數據來看健康成人每公斤體重每日需要攝入的蛋白質量為0.8-1.2克。例如，一個體重50公斤的成年人每天需要攝入40-60克的蛋白質。另外，由于烹飪會導致蛋白質的流失，所以單純從飲食中攝入蛋白質很難滿足日常需求。

因此，我們可以通過吃口服水解蛋白、蛋白粉等營養(yǎng)補充劑來補充優(yōu)質蛋白質。其中蛋白粉富含多種人體必需的氨基酸，并且易于攜帶且沖泡方便，適合忙碌的現代人隨時補充蛋白質，是比較好的蛋白質營養(yǎng)補充劑。常見的蛋白粉的主要成分可以分為兩種：一種是唯一植物來源的優(yōu)質蛋白-大豆分離蛋白，它包含了9種人體必需氨基酸，并且涵蓋相對齊全的蛋白質種類，能滿足機體不同種類的需求。另一種是與母乳中α-乳白蛋白的氨基酸序列高度同源的乳清蛋白，這種蛋白憑借純度高、易吸收等特點，也被稱為“蛋白之王”。

不同成分的蛋白粉的效果略有差異，也有研發(fā)團隊別出心裁地將大豆分離蛋白與乳清蛋白進行混合復配的。例如湯臣倍健星鉆蛋白粉，這款蛋白粉按照2:3的科學配比，將大豆分離蛋白和乳清濃縮蛋白進行營養(yǎng)復配，讓動植物蛋白優(yōu)勢互補，營養(yǎng)更均衡。配比后的蛋白質含量達到82%，并且還達成了促進大豆分離蛋白吸收的目標，使蛋白質消化率達到了94%以上，具有增強免疫力的作用。

總而言之，增強免疫力的有效方法之一是補充蛋白質。我們應注重日常飲食中優(yōu)質蛋白的攝入，多食用肉類、蛋類、奶制品、大豆和干果等富含蛋白質的食品。同時，可以適時借助蛋白粉等營養(yǎng)補充劑，以滿足身體對蛋白質的需求。此外，保持每天7-9小時的充足睡眠、愉悅的心情以及合理的體育鍛煉，也是增強免疫力不可或缺的重要因素。

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