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江小白擴建上游供應鏈 產品提質實現內在增長

2023-06-24 16:33:51來源:財訊網

曾被說“活不過一年”的江小白活到了今天。2020年9月1日,江小白還在其生產基地江記酒莊舉辦了一場“十年復盤會”,包含戰略、營銷、商業模式等領域的7位專家紛紛到場。

復盤會上,知名營銷專家劉春雄就表示,外界聲稱江小白營銷好、文案好,不過是成功以后被貼上的標簽。企業戰略咨詢師施煒更是批評道,這個品牌“定位混亂”,為消費者輸出的文化和價值主張并沒有得到統一。

說白了,江小白在此之前近10年的營銷,不是品牌的生意,而是流量的生意。

互聯網營銷博主刀姐Doris就曾表示,有品牌就像是加BUFF,如果消費品沒有品牌加持,那他每做一次新的SKU都相當于從頭再來一遍,每一都要重新買一波流量。

與江小白一樣實現跨越式增長的品牌中,完美日記與此類似。增長黑盒Growthbox的統計發現,完美日記每年雙11和618期間的銷售額爆發,都離不開前幾個月在小紅書等平臺的聲量傳播。

不過2019年,這個品牌就開始從爆品打法轉向品牌打法,比如俯身線下、走多品牌策略,甚至自建生產基地重塑上游供應鏈。

江小白的改變甚至更早,2015年,就有媒體爆出江小白已經在著手全產業鏈。在那兩年后,上海MUJI無印良品推出了全球首家無印良品餐堂(MUJI Diner),不僅賣飯賣菜,還賣酒。

這可能也進一步觸動到了江小白的神經。在此之前,沃爾瑪、永輝超市等渠道推出自有品牌后,那些景德鎮的瓷碗、佛山的小家電品牌瞬間沒有了競爭力。

這表明,渠道品牌的影響力,正在擠壓產品品牌。

當時江小白提出一個邏輯:假如有一天,天貓、拼多多、沃爾瑪這些渠道品牌推出一個自有白酒品牌,它的品牌、文化可能都沒有那么重要。一切都被渠道影響力背書,消費者更容易接受。

那么,江小白應該爭取到的是什么?

養好自己的供應鏈,讓渠道自有品牌的產品,是自己釀造基地產的,就連高粱都是自家地里種的,“即使有一天江小白被別人干掉了,但就算你要做個江小黑,總得找個人來生產,到我這兒,我就能做出好東西”。

無論是品牌塑造還是與渠道品牌的博弈,江小白的認知中,上游供應鏈的建設早已是個定局。

在江小白的體系里,這些市場后端的建設被稱之為“內在增長”。

這種內在增長的搭建,可能貫穿了江小白近10年來的成長,只是沒有向外界傳播罷了:

?2013年,江小白的生產基地江記酒莊開始進行改/擴建,總投資超過22億。

?2015年,江小白派了一位副總和一群小伙子,到江津區白沙鎮種高粱。就像威士忌之于蘇格蘭、白蘭地之于干邑、茅臺酒之于茅臺鎮……江小白打算在這個小曲清香產地重塑上游供應鏈。

?2016年,江小白保護性收購驢溪酒廠,正式推出了江小白品牌系列、江記酒莊品牌系列、驢溪燒酒品牌系列的產品矩陣。

?到2019年,江小白高粱種植的核心面積達到5000畝,計劃示范種植面積2萬畝,輻射帶動種植10萬畝。

?此外,江小白生產基地江記酒莊占地面積達到760畝,產能接近10萬噸,成為了重慶最大的高粱酒釀造基地。

其創始人曾在復盤會上表示,內在增長比顯性增長更重要,江小白一直奉行“用百億級系統做十億級生意”。

江小白擴建上游供應鏈實現內在增長是提升產品品質、打造品牌、應對挑戰的必由之路,隨著上游供應鏈的逐漸完善,江小白未來的藍圖也會越來越大,輪廓愈發清晰。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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責任編輯:孫知兵

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