年初，古茗茶飲公布了2023年戰(zhàn)略計(jì)劃，即新增門(mén)店超過(guò)3000家，邁入萬(wàn)店大關(guān)，并重點(diǎn)拓展廣西、山東、貴州、安徽四個(gè)區(qū)域市場(chǎng)，通過(guò)直營(yíng)+加盟雙輪驅(qū)動(dòng)，加速搶占市場(chǎng)。

以重點(diǎn)拓店的廣西區(qū)域市場(chǎng)為例。自2022年12月1日古茗廣西首店在柳州開(kāi)幕之后，已有21家古茗門(mén)店相繼在南寧、柳州、桂林、玉林等廣西9個(gè)地級(jí)市鋪開(kāi)。據(jù)了解，各門(mén)店的運(yùn)營(yíng)情況良好，廣西首店在經(jīng)營(yíng)初期就獲得了工作日營(yíng)業(yè)額超過(guò)1.3萬(wàn)元的亮眼成績(jī)，周末則能達(dá)到1.7萬(wàn)元;其他單店日均營(yíng)業(yè)額基本也都能破萬(wàn)，最好的門(mén)店單店日營(yíng)業(yè)額更是超過(guò)了5萬(wàn)!

古茗大力布局加盟并不斷取得顯著“戰(zhàn)績(jī)”，底氣何在?

一、加盟模式已打磨成熟，與投資者“雙向奔赴”

古茗始終信奉“利他才能利己”的準(zhǔn)則，尋求“雙向奔赴”的長(zhǎng)期合作伙伴。在成為古茗的加盟商后，品牌會(huì)提供輔導(dǎo)選址、區(qū)域保護(hù)、裝修及培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)支持、門(mén)店運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品更新等多方位的運(yùn)營(yíng)支持，助力加盟商站穩(wěn)市場(chǎng)并不斷獲得成長(zhǎng)。首次登陸廣西區(qū)域時(shí)，古茗總部人員就經(jīng)常活躍于一線(xiàn)，幫助門(mén)店把好質(zhì)量關(guān)，推動(dòng)各項(xiàng)活動(dòng)順利開(kāi)展。

不僅如此，古茗今年還將誠(chéng)意拉滿(mǎn)，推出了一系列利好加盟商的舉措，與加盟商共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)：新老加盟商可自行選擇簽約后第13個(gè)月支付品牌合作費(fèi)及運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)，減輕新店啟動(dòng)的資金壓力;如果新開(kāi)門(mén)店，在一年內(nèi)因非特殊原因閉店，加盟合作費(fèi)全額退還。這樣一來(lái)，便進(jìn)一步減輕了加盟商的開(kāi)店壓力。

二、產(chǎn)品力+營(yíng)銷(xiāo)力+供應(yīng)鏈，筑牢品牌護(hù)城河

加盟是連鎖行業(yè)一個(gè)非常成熟的商業(yè)模式，也是歷經(jīng)市場(chǎng)驗(yàn)證的成功之道。但這種模式的成功又有苛刻的要求：在可盈利的經(jīng)營(yíng)模式基礎(chǔ)上，考驗(yàn)品牌方的是產(chǎn)品力、營(yíng)銷(xiāo)力、供應(yīng)鏈能力等等。古茗在這些方面的表現(xiàn)，又能否經(jīng)得起考驗(yàn)?zāi)?

產(chǎn)品力方面，古茗投入巨額資金打造專(zhuān)業(yè)級(jí)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，組建了超百人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在深入挖掘消費(fèi)者需求以及新潮玩法的同時(shí)，堅(jiān)持高效的創(chuàng)新研發(fā)工作。據(jù)了解，古茗平均0.65周就會(huì)研發(fā)一款飲品，2022年共計(jì)上架92款新品，其中全新產(chǎn)品有35款(季節(jié)回歸款除外)，血糯米系列、紅運(yùn)車(chē)?yán)逑盗?、莓莓系列、青檸半熟芝士系列等都做到了銷(xiāo)量與口碑齊飛，頻繁為消費(fèi)者呈現(xiàn)出品質(zhì)、口味、口感等多重價(jià)值兼具的新茶飲“魔法”，以實(shí)力踐行著“每天一杯喝不膩”的承諾。

營(yíng)銷(xiāo)力方面，古茗也不遺余力。一方面，品牌通過(guò)跨界營(yíng)銷(xiāo)、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，制造熱點(diǎn)話(huà)題，與年輕人建立緊密連接，如與OLAY、珀萊雅PROYA 、廚神小當(dāng)家、PeachFiv等品牌達(dá)成合作，既帶動(dòng)消費(fèi)者打卡熱潮，也為古茗帶來(lái)了業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng);另一方面，品牌積極進(jìn)駐微信、微博、抖音、快手、小紅書(shū)等社交平臺(tái)，通過(guò)與粉絲的良性互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者情感賬戶(hù)的長(zhǎng)期積累。

供應(yīng)鏈方面，古茗在全國(guó)建立了17大倉(cāng)儲(chǔ)基地、4大運(yùn)營(yíng)中心和近300輛冷藏車(chē)，并和多家第三方冷鏈物流合作商攜手，能夠?yàn)榧用碎T(mén)店持續(xù)輸送新鮮原材料，讓茶飲品質(zhì)更加穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)。2023年，古茗還對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行了四個(gè)方面的精細(xì)化升級(jí)：

1、再次提升配送頻次，部分門(mén)店較為密集的區(qū)域可以做到“一天一配”;

2、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)分“溫區(qū)”，原料依照品類(lèi)進(jìn)行精細(xì)化儲(chǔ)存;

3、自研“傻瓜式”訂配系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“訂貨+定制物流方案”的一鍵式操作;

4、物流配送全鏈路監(jiān)控，切實(shí)保障產(chǎn)品品質(zhì)，確保古茗全國(guó)門(mén)店每日所需。

顯然，新茶飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到了“全要素競(jìng)爭(zhēng)”的時(shí)代，加盟商將更看重品牌“扶持體系+產(chǎn)品+營(yíng)銷(xiāo)+供應(yīng)鏈……”這樣一個(gè)不斷“疊Buff”的能力組合。古茗作為行業(yè)頭部品牌之一，其品牌影響力、成熟的研發(fā)/營(yíng)銷(xiāo)模式和完善的供應(yīng)鏈/扶持政策都可以給加盟業(yè)務(wù)背書(shū)，無(wú)疑是創(chuàng)業(yè)人士入局新茶飲賽道的“東風(fēng)”。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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