12月17日，軒媽食品浙江研發中心啟動儀式在嘉善舉行。此次軒媽食品浙江研發中心全面建設成功并投入使用，標志著軒媽食品在產品研發、生產加工、產品驗收、品質管理上有了進一步的體系化建設。

軒媽食品浙江研發中心正式啟用，將圍繞三大核心開展工作

軒媽食品品牌市場中心、研發中心、供應鏈中心及銷售運營中心等各部門代表共同參加了該儀式。軒媽食品研發王總工介紹道：“軒媽食品浙江研發中心今日正式啟用，啟用前期，我們在人力和物力等方面籌備已久。今后軒媽食品浙江研發中心的工作主要聚焦于以下三大板塊：一是新品研發，這是之后工作的重中之重，二是進行一些基礎應用的研究，三是基于已有產品標準的升級迭代，不斷提升產品在市場上的競爭力。”

在軒媽食品浙江研發中心現場，可以看到更多更先進的生產設備和測試儀器已經被引入。與此同時，研發團隊也在此進行了多輪產品腦暴和技術測試。對產品的審慎敬畏與對研發的精益求精，牢牢地印刻在每一位軒媽員工的心目中。

堅持以產品為根，從產品創新到品類創新

產品是品牌發展的立身之本，創新是品牌發展的不竭動力。軒媽在行業領先的卓越成績之下，潛藏的是以產品創新為驅動的核心勢能。

2016年軒媽品牌正式創立，圍繞蛋黃酥這一細分品類進行創新升級，創新性地將蛋黃打散后加入黃油研制，使得蛋黃內餡蓬松綿軟，不干不噎，奶香濃郁，同時首創雪媚娘工藝，將冰涼Q彈的雪媚娘融入其中，豐富了蛋黃酥的整體口感。

與此同時，在供應鏈端也創新性地與數智化相結合，直接應用于高標準化地生產和物流配送，將美味鮮香的烘焙產品高質量高效率地送到萬千用戶的手中。

值得一提的是，軒媽在技術和產品上的創新能力也得到了行業內外的一致認可。

軒媽蛋黃酥連續四年斬獲國際大獎-世界食品品質評鑒大會獎及世界美味獎章，讓好品質的中國烘焙閃耀國際舞臺，向世界展示了中國民族品牌的力量和自信!

憑借對品質的精益求精和對未來的勇敢創新，軒媽也得到了中國航天·天宮開物的青睞和認可。今年5月，「航天嚴選 品質鑒證」軒媽X中國航天·天宮開物戰略合作簽約儀式舉辦，雙方正式達成合作，軒媽正式成為中國航天天宮開物烘焙食品官方合作伙伴。

以創新促發展，擁抱無限未來

在蛋黃酥這個細分領域，軒媽已經是當之無愧的頭部品牌，然而放眼整個烘焙賽道，仍然有很大的想象空間。為順應消費升級的趨勢及滿足消費者多元化的需求，持續推出美味健康的烘焙產品是毫無疑問是提升競爭力，構筑品牌發展護城河的關鍵所在。

最近發布的軒媽年禮系列產品中，除了經典的蛋黃酥類產品，山楂小方及五福餅也作為新品悉數亮相。

山楂小方酥皮甄選新西蘭全脂奶粉，內餡選用優質山楂鮮果打漿制成，綿軟酥皮碰撞酸甜內餡，帶來雙重驚喜口感;五福餅由黑米、黑豆、黑芝麻、黑果枸杞、黑桑椹五重黑食材烘焙而成，自帶濃濃谷物香，軟糯餅皮碰撞綿軟內餡，更添無窮回味。

這兩款新品均為獻禮新年而推出，更多新品也在火熱研發中，將于2023年陸續和大家見面。

軒媽食品浙江研發中心全面建成并且投入使用，標志著軒媽食品在研發與產業化建設上更進一步。未來，軒媽食品將持續以市場和用戶需求為導向，不斷優化生產流程和服務體系，做到精益求精。軒媽食品將始終以初心致匠心，在產品設計及精細生產方面層層把控產品質量，持續滿足廣大用戶的多樣化需求。努力研發出更多高品質高標準的中式烘焙產品，用烘焙美味助力品質生活，為實現“讓全球一億家庭愛上中國烘焙”的偉大愿景持續努力!

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞：