7月16日，市場監管總局公眾號“市說新語”發布了今年上半年各級市場監管部門對雪糕產品的監督抽檢情況，檢驗項目包括蛋白質、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。

據抽檢數據，3137批次雪糕產品中，有15批次檢出不合格樣品，不合格項目為菌落總數、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質。其中便有我們經常聽到的小布丁和大布丁。市場常見的大、小布丁，多為伊利所生產，但伊利在7月16日晚間公開表示，抽檢不合格的產品并非自家生產。

抽檢結果中因蛋白質含量不達標被視為不合格的小布丁，由東莞市新凱冷凍食品有限公司生產。記者查閱天眼查發現，該廠家注冊資本為50萬元人民幣，成立于2005年3月，法定代表人為尹少禧。

據抽檢結果，大布丁同樣因蛋白質含量偏低不合格。此次抽檢不合格的大布丁生產商為義烏市樂久冷凍食品有限公司。該公司成立于2015年12月，注冊資本為30萬人民幣，法定代表人為彭強。該企業向媒體表示，已按照相關要求召回相關產品。

成都商報-紅星新聞記者俞瑤張露曦