2015年，新希望（000876）集團(tuán)把從企業(yè)市場轉(zhuǎn)向消費(fèi)者市場的戰(zhàn)略使命，交給了新組建的草根知本。

成立6年多以來，草根知本專注食品消費(fèi)行業(yè)，通過并購整合深度運(yùn)營，賦能及支持被投企業(yè)。目前，已孵化1家公司上市，2家創(chuàng)新型獨(dú)角獸，3家倍速發(fā)展超30億估值的企業(yè)，近10家價(jià)值1—10億創(chuàng)新型企業(yè)。

近日，草根知本總裁席剛獲選“榜樣中國.2021四川十大經(jīng)濟(jì)影響力人物”。他表示，在消費(fèi)升級的大背景下，草根知本不斷向下扎根，扎扎實(shí)實(shí)深耕產(chǎn)業(yè)，基于“實(shí)業(yè)+資本+科技”核心經(jīng)營管理模式，通過資本驅(qū)動和科技的接入，撬動產(chǎn)業(yè)新興發(fā)展。

草根知本的“根”源

前瞻意識，是創(chuàng)新者最好的驅(qū)動力。早在10年前，新希望集團(tuán)就意識到，作為一家大型企業(yè)，擁有優(yōu)秀的品牌力、銷售力的同時(shí)，也擔(dān)心自己會存在層級多、決策慢的弱點(diǎn)，擔(dān)心會錯(cuò)過一些創(chuàng)新機(jī)會。

如何破局？新希望集團(tuán)董事長劉永好親自設(shè)計(jì)了一個(gè)二元?jiǎng)?chuàng)新方案，一方面將集團(tuán)作為產(chǎn)業(yè)平臺，堅(jiān)定不移地繼續(xù)把主業(yè)做大、做強(qiáng)、做好；另一方面跳出固有體系，搭建一個(gè)全新的投資、孵化、培育平臺，把自己的戰(zhàn)略理念、思路與市場和年輕人的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)結(jié)合起來，支持中小企業(yè)發(fā)展。

確定了要做這樣的事，誰來掌舵？這個(gè)人并不好選。首先，要有敢闖敢干的精神。面對一片完全未知的區(qū)域，要去拓荒，去“打江山”，是需要一些血性和勇氣的。第二，要有創(chuàng)新突破能力。敏銳捕捉新風(fēng)向，快速做出反應(yīng)，敢于去嘗試新事物。第三，也是很重要的一點(diǎn)，要有踏踏實(shí)實(shí)深耕下去的決心，扎進(jìn)市場里不斷去嘗試，去調(diào)整，遇到困境也要身先士卒、迎難而上。

最終，席剛成為了這個(gè)“吃螃蟹的人”。彼時(shí)他正擔(dān)任新希望乳業(yè)總裁，用三四年的時(shí)間打了一場漂亮的勝仗，實(shí)現(xiàn)乳業(yè)全面扭虧為盈，各方面都有了極大的改觀。在戰(zhàn)略層面，確定了新希望乳業(yè)專注低溫的“鮮戰(zhàn)略”，在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新上也頗有建樹，24小時(shí)鮮奶成為行業(yè)爆品、一年一度的“新鮮盛典”，成為低溫乳制品的行業(yè)盛會。其個(gè)人魄力、實(shí)力和創(chuàng)新力有目共睹。同時(shí)，又是新希望集團(tuán)“土生土長”培養(yǎng)出來的干部，信任度加持，可以說是草根知本“掌舵人”的不二人選。

當(dāng)然，劉永好也考看到了他身上的其他特質(zhì)。席剛做事果斷，也有擔(dān)當(dāng)，他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)具備很強(qiáng)的凝聚力和協(xié)作力。更關(guān)鍵的，他有自己的堅(jiān)持和信念。在三聚氰胺讓消費(fèi)者對中國乳業(yè)信心缺失的市場氛圍下，席剛堅(jiān)持安全生產(chǎn)、嚴(yán)控質(zhì)量紅線，創(chuàng)設(shè)并實(shí)施了質(zhì)量管理三讓步原則，力挽狂瀾實(shí)現(xiàn)乳業(yè)逆勢增長，這樣數(shù)年如一日、實(shí)實(shí)在在把用良心服務(wù)用戶放在首位的人，會是一位非常好的“長跑選手”。而草根知本這條無人走過的路，需要足夠的耐力和信念。

是否真的要從一個(gè)成熟的平臺，到一個(gè)充滿不確定性的領(lǐng)域？席剛最終的答案是：all in。這一方面源自席剛天生敢打硬仗的精神，愿意去挑戰(zhàn)未知；更重要的是他內(nèi)心隱隱覺得，在這片“無人區(qū)”里，興許隱藏著無數(shù)的“富礦”，甚至有可能挖掘出“再造一個(gè)新希望”的希望。他認(rèn)為，草根知本的未來，或?qū)⒋笥锌蔀椤?/p>

2015年7月，草根知本正式起航。接下來，如何帶領(lǐng)草根知本，實(shí)現(xiàn)新希望集團(tuán)的轉(zhuǎn)型使命？這成為席剛面對的一個(gè)重要課題。

與問題周旋，而后破題

“不是我聰明，只是我和問題周旋得比較久”——愛因斯坦。

席剛開始了他漫長的周旋。創(chuàng)業(yè)初期，免不了要兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)走一些彎道，但從長遠(yuǎn)來看，都不是冤枉路。

最初的階段，席剛帶領(lǐng)草根知本團(tuán)隊(duì)，嘗試去投資一些熱點(diǎn)、風(fēng)口，但很快發(fā)現(xiàn)這樣做的弊端——容易變成行業(yè)的“跟風(fēng)者”，但人是追不上風(fēng)的。后來，他們又嘗試去做一些輕投資，投資于人，如一些外資公司或大型企業(yè)里有創(chuàng)業(yè)想法、有團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目的人，為他們提供資源助力，但效果也不理想。

“草根知本到底想做什么？最初的我們也沒有能把戰(zhàn)略定清楚，邊走邊想，不斷地受挫和調(diào)整。”席剛說。

2016年草根知本的年終總結(jié)會議上，劉永好為迷茫中的草根知本送上三個(gè)“錦囊”。一是要確定方向是對的；二是要具備向死而生的精神，堅(jiān)持到底；三是要有開放的觀念，把目光放長遠(yuǎn)。

帶著這三個(gè)“錦囊”，席剛開始思索未來的路：團(tuán)隊(duì)的長板是什么？興趣點(diǎn)在哪里？所選行業(yè)的趨勢是什么？有沒有可持續(xù)性？

席剛一直認(rèn)為，做產(chǎn)品也好，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)也罷，都要有“以終為始”的思維，就是目標(biāo)決策。你要先預(yù)測你的“終點(diǎn)”，然后來倒推你的路徑和節(jié)奏，這樣更容易作出正確的決定。

他把目光放到了消費(fèi)品領(lǐng)域，隨著Z世代的登場，年輕消費(fèi)群體的崛起，消費(fèi)品市場一路向好，且呈現(xiàn)現(xiàn)代化、年輕態(tài)、多元化的新趨勢，“消費(fèi)升級，這將是一個(gè)長期的風(fēng)口，短時(shí)間內(nèi)都不會改變，這里面一定蘊(yùn)藏著巨大的市場空間。”

那么，做一家專門賦能消費(fèi)品中小企業(yè)的投創(chuàng)平臺，是否就是草根知本的“目標(biāo)”？席剛意識到，這個(gè)方向不僅可行，而且極具前景。消費(fèi)品，本身就是團(tuán)隊(duì)擅長和喜歡的領(lǐng)域，有著良好的資源積累和行業(yè)積淀，在經(jīng)驗(yàn)和興趣的加持下，積極性也水漲船高。

席剛曾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)新希望乳業(yè)的扭虧為盈，還上市成功。理論積淀和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，也給了他更大的信心——腳踏實(shí)地、認(rèn)認(rèn)真真做深度運(yùn)營管理，這是團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)項(xiàng)。成功本就有跡可循，他們完全可以把過去10余年深耕消費(fèi)品行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)成果，總結(jié)復(fù)制給更多的消費(fèi)品牌，為更多的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者賦能。

就這樣，席剛確定了草根知本的定位：在食品消費(fèi)行業(yè)扎根，挑選并深度賦能有潛力的中小企業(yè)，從而完成草根知本的使命——實(shí)現(xiàn)新希望集團(tuán)從To B市場向To C市場轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略布局，也讓更多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者起飛，助力中國民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

多賽道并行，引領(lǐng)中國新“食”代

方向確定了，決心也更足，席剛帶著團(tuán)隊(duì)一頭扎進(jìn)市場里，圍繞十余個(gè)領(lǐng)域，反復(fù)地調(diào)研、梳理、篩選……最終，結(jié)合自身的特點(diǎn)和認(rèn)知，確定了乳業(yè)外的五個(gè)主賽道。

席剛為草根知本布局的第一條賽道，是冷鏈物流。草根知本的基礎(chǔ)是乳業(yè)，而乳業(yè)升級發(fā)展的瓶頸是冷鏈。把冷鏈物流作為核心賽道之一，向內(nèi)可以做支撐，助力新希望旗下業(yè)務(wù)及乳業(yè)“鮮戰(zhàn)略”；向外可以做拓展，力求打造食品流通領(lǐng)域頭部企業(yè)。事實(shí)證明了這一決策的正確性，當(dāng)下，冷鏈已成為草根知本發(fā)展最快的一條賽道，營收體量領(lǐng)跑。

2021年3月，旗下孵化的鮮生活冷鏈完成數(shù)億元B輪融資，正式邁入食材流通行業(yè)獨(dú)角獸俱樂部。鮮生活冷鏈服務(wù)客戶超2500家，搭建的全國柔性履約網(wǎng)絡(luò)觸達(dá)全國31省份、近700城，配送網(wǎng)點(diǎn)超30萬個(gè)，已發(fā)展成為食材流通領(lǐng)域的頭部企業(yè)。

第二條賽道，是調(diào)味品及餐飲。本著對消費(fèi)品行業(yè)的敏銳感知，草根知本從2017年開始布局復(fù)合調(diào)味品板塊，以新希望味業(yè)為控股主體，陸續(xù)并購了川娃子、金福猴、國釀等川式調(diào)味品企業(yè)，為其源源不斷地輸入新的戰(zhàn)略理念和優(yōu)質(zhì)資源，讓老品牌適應(yīng)新消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)煥新發(fā)展。2021年底，川娃子也獲得近3億元A輪融資，在投資并購、數(shù)字化供應(yīng)鏈與品牌建設(shè)方面按下“加速鍵”。

第三條賽道是營養(yǎng)保健品。基于本身優(yōu)秀的研發(fā)基礎(chǔ)，用戶的積累和沉淀，以及供應(yīng)鏈管理優(yōu)勢，草根知本沿著保健食品方向一路發(fā)展。在澳洲，席剛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)收購了保健品企業(yè)AustralianNaturalCare。在國內(nèi)，控股了傳統(tǒng)營養(yǎng)保健品三勒漿，探索“老物新調(diào)”，基于三勒漿的品牌和供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，推出了幾個(gè)新品牌，包括溯養(yǎng)、Big Buff、簡益餐，分別主打益生菌、抗疲勞以及健康代餐類的產(chǎn)品，廣獲市場認(rèn)可。

第四條賽道是休閑食品。2019年12月，草根知本與徽記食品達(dá)成戰(zhàn)略合作，挺進(jìn)萬億級休閑食品市場。雙方產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)、在理念和發(fā)展方向上高度共識，通過產(chǎn)品創(chuàng)新、企業(yè)共建、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)展開緊密合作。徽記食品歷經(jīng)19年發(fā)展，打造的好巴食品牌已成為豆干制品細(xì)分領(lǐng)域的領(lǐng)跑者，生產(chǎn)技術(shù)成熟，規(guī)模穩(wěn)定，在C端市場也形成了良好的銷售渠道和品牌認(rèn)知，是四川乃至全國零食行業(yè)的佼佼者。強(qiáng)強(qiáng)合作下，席剛又盯上了植物肉這一細(xì)分賽道，由草根知本支持、徽記牽頭成立了植物肉品牌“植得期待”。2022年2月，植得期待未滿“周歲”即完成天使輪融資，實(shí)現(xiàn)數(shù)億估值，融資資本將繼續(xù)用做產(chǎn)業(yè)投入、品牌升級和市場推廣，致力成為中國最大的植物肉食材供應(yīng)商。

第五條賽道是寵物食品。“中國的寵物經(jīng)濟(jì)，還會有一個(gè)比較長的野蠻生長的階段，寵物新消費(fèi)時(shí)代正在到來，我們的策略是先占賽道，再耐心培育”，席剛說，從趨勢、空間和周期性來看，寵物行業(yè)都是一條優(yōu)質(zhì)賽道。2017年起，草根知本進(jìn)入寵物食品板塊，以貓寧寵控為主體，布局寵物食品、用品以及互聯(lián)網(wǎng)平臺，包括海洋之星、喵哆啦、樂寵、萌爪、小殼等。

為中小企業(yè)帶來“新希望”

經(jīng)過持續(xù)的探索，席剛終于探索出一套行之有效的“專精特新”消費(fèi)企業(yè)賦能機(jī)制，草根知本也取得了不錯(cuò)的成果。目前，擁有300多位合伙人、200多家合伙企業(yè)，在其“資本+科技+合伙制”的綜合賦能下，不少都成為各個(gè)細(xì)分賽道上的“領(lǐng)頭羊”。

如何挑選合伙人？席剛認(rèn)為，要有用戶思維、要有產(chǎn)品精神、要有自驅(qū)力、要有利他之心、最好是一個(gè)積極樂觀的理想主義者。

在投后運(yùn)營管理上，席剛則堅(jiān)持戰(zhàn)略引領(lǐng)、專業(yè)賦能、紅線把控。“我們在資本、資源、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、品牌和供應(yīng)鏈層面為合伙人賦能，同時(shí)一定堅(jiān)持對紅線的把控。”席剛說，草根知本不會“控制”企業(yè)，而是“查漏補(bǔ)缺”地去賦能和幫助企業(yè)。同時(shí)，不斷提高人才密度和管理透明度，進(jìn)化組織、減弱管控、增強(qiáng)自驅(qū)，用開放共贏的價(jià)值觀，給了企業(yè)自由發(fā)展的空間。

2022年1月，草根知本合伙人之夜在成都舉行。劉永好發(fā)表演講時(shí)，對席剛掌舵草根知本這些年的創(chuàng)新成果表示了肯定。劉永好介紹，在新希望集團(tuán)的合伙人機(jī)制構(gòu)建過程中，草根知本承擔(dān)的是“養(yǎng)兒子”的核心使命，“兒子”可以是自己生的、自己養(yǎng)的，比如鮮生活；也可以是整合的，比如川娃子。遇到創(chuàng)新基因好的“兒子”，就一起富養(yǎng)長大。目前，草根知本孵化出了一批“雞鳳”“牛頭”和獨(dú)角獸，“我們希望把它們打造成‘專精特新’的小巨人企業(yè)，希望他們?yōu)閲易龀鲐暙I(xiàn)的同時(shí)，也為老百姓的消費(fèi)升級做出貢獻(xiàn)。”

向下扎根，向上生長

當(dāng)然，每一株草木的破土，背后都是漫長的厚積薄發(fā)，也渴望著萬物生長、生生不息。

席剛的“以終為始”，還有另外一層含義。那就是不滿足于當(dāng)下的成績，任何時(shí)候、任何狀態(tài)都不會是“終點(diǎn)”，相反，隨時(shí)隨地都是新的“開始”。正如“草根知本”的名字，接地氣、存本心，一直保持“野火燒不盡、春風(fēng)吹又生”的艱苦創(chuàng)業(yè)精神；敢創(chuàng)新、勇拓荒，腳踏實(shí)地，把未來的路走得穩(wěn)、走得遠(yuǎn)、走得好。

在投資整合賦能的過程中，席剛也把自己的“信念”，傳遞給了草根知本旗下企業(yè)和品牌。那就是一定要堅(jiān)持用戶思維，堅(jiān)持把為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)當(dāng)成企業(yè)發(fā)展的第一要義。他認(rèn)為，食品安全是企業(yè)安身立命之本，維護(hù)舌尖上的安全才是最好的“爆品法則”。正是因?yàn)檫@種堅(jiān)持，前不久“土坑酸菜”風(fēng)波牽連了不少上下游企業(yè)，而草根知本旗下福猴食品的酸菜訂單量反而處于高需求狀態(tài)。可見，把用戶當(dāng)成親人、為用戶著想的品牌，也會得到用戶和市場的擁戴。

席剛的價(jià)值觀和創(chuàng)業(yè)觀，是不斷“向下扎根”，到正確的領(lǐng)域去深耕，“耕”的不僅是細(xì)分市場，也是用戶心智，更是行業(yè)未來。他希望，草根知本能夠在潛移默化中，對消費(fèi)者、食品行業(yè)乃至國民經(jīng)濟(jì)帶來積極、正面的影響。

今年是新希望成立的第40個(gè)年頭，這艘“巨輪”經(jīng)歷了一次次周期，一次次在自我迭代更新，始終保持著年輕的姿態(tài)。

新希望集團(tuán)的下一個(gè)40年，這些草根知本投資賦能的企業(yè)，將如同無數(shù)“小草”悄悄生根發(fā)芽、茁壯長成。劉永好“再造一個(gè)新希望”的愿景，是否就藏在這片希望的田野里？未來，拭目以待。

(編輯：林辰)

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