杜醬紅運榮獲布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎:傳承與創新的再度輝煌

2024年10月11日,北京時間,全球烈酒行業矚目的第26屆布魯塞爾國際烈性酒大獎賽獲獎榜單正式揭曉。此次大獎賽吸引了來自40個國家和地區的155名行業專家評審,參賽樣品數量創下歷史新高,共有2811款來自59個國家和地區的樣品角逐。今年,貴州杜醬酒業股份有限公司旗下的“紅運杜醬”憑借其獨特的“香柔醬香”風格,從眾多參賽樣品中脫穎而出,榮獲金獎。


國際大獎的象征:貴州杜醬的榮耀時刻
此次紅運杜醬的獲獎,不僅是對其卓越品質的肯定,更是對杜醬酒業多年來專注于傳承與創新的認可。作為茅臺鎮核心產區的代表之一,杜醬酒業自成立以來,一直秉持“工藝不走捷徑,釀酒全憑良心”的祖訓,不斷突破傳統醬香白酒的界限,創新出更符合現代口味的“香柔醬香”風格。

杜醬品牌創始人萬多先生在獲知此獎項時表示,“這是對我們幾代人努力的最大肯定。香柔醬香白酒從誕生到今天,始終堅持著祖輩的工匠精神和對品質的嚴格追求。每一瓶杜醬,都是我們傾盡心血的作品。能夠在如此權威的國際舞臺上獲得認可,我感到無比自豪,也更加堅定了我們繼續前行的信念。”

從傳承到創新:百年杜醬的“百花香曲”
貴州杜醬酒業股份有限公司,位于酒都仁懷的核心產區,自1983年創立以來,已走過41年光輝歷程。而追溯杜醬酒的真正淵源,則要回到1912年。那一年,杜醬酒的高祖——萬吉三,開啟了一個歷經五代傳承的醬酒傳奇。
萬吉三公,仁懷當地的有德鄉紳,生性忠厚仁愛,素來好客。他有一項特別的嗜好——愛養花、釀酒。家中自建酒窖,院落里栽滿了各種鮮花,一年四季,姹紫嫣紅,花香彌漫,果香醉人。鄰里鄉親常常被這片美景吸引,前來閑坐小聚。而每當有人來訪,萬吉三總會采花摘果,打酒切肉,熱情款待來客。長此以往,萬吉三家儼然成了一個花香四溢的會客廳,村里人親切地稱他的家為“百里香”。
隨著釀酒名聲的遠揚,甚至連遠在四川的人們都慕名而來,只為求得一口“百里香”釀制的酒。人們說,那酒不僅醬香濃郁,還帶著花香的清雅和果香的芬芳,入口柔順,回味悠長,似乎連天地間的花果氣息都融進了酒液之中。正是這別具一格的風味,讓杜醬酒從一座小小的酒坊,漸漸發展為遠近聞名的美酒。

然而,杜醬酒的故事并不止于此。經過幾代人的努力和傳承,杜醬酒在現代依然保留了高祖萬吉三的獨特秘方——“百花入曲”。據說,當年萬吉三在釀酒時,偶然發現花香對酒曲的發酵有奇妙的影響,他便開始試驗將各種花草融入酒曲之中,創造出一種特殊的“百花香曲”。這種曲藥獨具花草清香,釀出的酒,香柔如絲,沁人心脾。

時至今日,杜醬酒廠在延續傳統工藝的基礎上,進一步發揚了“百花入曲”的獨門秘方,將117種花草藥精心調配,形成了獨特的“百花香曲”。每一壇杜醬酒,從選材到釀造,都經過了“養花、育壇、醞酒”三大步驟,既傳承了古老的釀酒技藝,又融合了現代的創新工藝。這種技藝使得酒體更加香柔,酒香更加豐富多層,得到了多國大使的高度評價。
杜醬酒的品質不止在消費者中廣受歡迎,更在國內外酒業界屢獲殊榮。在第9屆企業家年會上,杜醬酒得到了著名企業家曹德旺先生的親筆簽名認可;而在第105屆巴拿馬萬國博覽會上,杜醬酒更是一舉斬獲金獎,成為國際烈酒舞臺上的“百里香”。



品牌文化的積淀與發展
杜醬酒業始終以“讓客戶滿意、讓員工開心、對股東負責、服務社會”為價值觀,秉持“香柔醬香,香滿天下”的使命。作為貴州本土成長起來的白酒品牌,杜醬不僅傳承了茅臺鎮悠久的釀酒文化,更在新時代不斷創新,積極拓展國內外市場。
萬多先生在對話中透露,杜醬的發展目標不僅僅是成為國內一流的白酒企業,更是希望將香柔醬香推廣至全球,讓全世界的消費者都能品嘗到這獨特的醬香美酒。“香滿天下,不僅是我們的愿景,更是我們每一位杜醬人的奮斗目標。我們致力于為全球的酒友們帶來最純正、最柔和的醬香白酒體驗。”

杜醬的未來:百年品牌的宏大愿景
杜醬酒業的成功,離不開其創始人萬多的遠見卓識。作為茅臺鎮釀酒世家的第三代傳人,他不僅承繼了家族的釀酒技藝,還結合現代消費者的需求,開創了屬于杜醬的獨特品牌文化。自2018年提出“香柔醬香”酒體設計風格以來,杜醬的產品逐步進入國內外市場,并獲得了業界的一致好評。
“我們的使命不僅僅是釀造一瓶好酒,更是要將中國傳統的釀酒文化發揚光大,”萬多說道。“通過持續創新和提升品質,我們希望杜醬能夠在未來成為百年品牌,代表中國醬香白酒的最高水平,走向全球。”
在杜醬的發展歷程中,萬多始終堅持“一生只釀一瓶酒”的信念,每一瓶杜醬酒從選糧、釀造到儲存,始終保持著對品質的高標準要求。這種對工匠精神的堅持,也使得杜醬酒在消費者心中樹立了極高的品牌形象。

紅運杜醬在第26屆布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上榮獲金獎,標志著杜醬酒業在國際舞臺上的又一次勝利。這不僅是對其品質的認可,更是對其品牌文化與創新精神的肯定。未來,杜醬酒業將在萬多先生的帶領下,繼續秉承傳承與創新的精神,致力于成為中國一流的酒業公司,并將香柔醬香這一獨特風格推向世界的每一個角落。

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