海底撈(6862.HK)決定于今年底前逐步關(guān)停300家左右客流量相對較低及經(jīng)營業(yè)績不如預(yù)期的門店，并適時(shí)收縮擴(kuò)張計(jì)劃。野村認(rèn)為，該些策略令門店密度減少，有可能令余下門店人流增加，租金壓力減少，不過短期內(nèi)盈利會(huì)因一次性租賃減值和維持員工數(shù)目成本而減少。該行將海底撈目標(biāo)價(jià)由31.6港元大幅下調(diào)至17港元，此相當(dāng)預(yù)測2022財(cái)年市盈率30倍，評級由“中性”下調(diào)至“減持”。

又指，上述措施有助減低海底撈營運(yùn)成本，不過或無助解決目前海底撈的挑戰(zhàn)，包括因?yàn)?span id="lsozslc" class="keyword">疫情下火鍋較不受歡迎、公司未能吸引年輕顧客以及增加平均單價(jià)、員工基礎(chǔ)成本大幅高過同行，若在吸引年輕顧客上無具體計(jì)劃，營運(yùn)狀況會(huì)持續(xù)差過同行。該股現(xiàn)報(bào)22.35港元，總市值1220.09億港元。